10月26日晚，全聚德发布三季报显示，2020年1-9月，全聚德实现营收约5.16亿元，同比下滑56.71%；归属于上市公司股东的净利润亏损2.02亿元，相较去年同期净利盈余5260.41万元，同比下滑484.4%。
其中第三季度，全聚德的营业收入为2.03亿元，同比降低53.08%；亏损5378万元，同比下跌364.60%，去年同期为盈利2032万元。扣非净利润为5813.22亿元，同比下降460.67%。
对于业绩下降原因，全聚德称主要为报告期受疫情影响，营业收入大幅减少。报告期受疫情影响，销售商品、提供劳务收到的现金大幅减少，经营活动现金流量净额减少。
据市场调研显示：全聚德，创建于1864年，作为北京烤鸭的代表，于2007年在深交所成功上市，成为首家A股上市的餐饮老字号企业，主营业务包括餐饮和商品销售，两者占比分别为62.5%和34.08%，其中餐饮业务受疫情影响尤为严重，上半年餐饮业务同比下滑64.17%。除了全聚德餐厅外，该公司旗下还有“仿膳”“丰泽园”“四川饭店”等品牌。截至今年6月份，全聚德集团在全国范围内开设的门店共计117家，其中“全聚德”品牌门店为109家。
同时据市场调查公司了解：近年来，由于产品陈旧、创新不足、调整缓慢等问题，全聚德的品牌逐渐呈现出老化趋势，业绩也持续下滑：
2012年至2016年，全聚德营收分别为19.44亿、19.02亿、18.46亿、18.53亿、18.47亿，净利润分别为1.66亿、1.22亿、1.38亿、1.43亿、1.50亿。
2017年-2019年，全聚德营业收入分别为18.61亿元、17.77亿元和15.66亿元，净利润分别为1.36亿元、0.73亿元和0.45亿元。这也意味着，全聚德2020年前三个季度就几乎亏光过去三年间的利润。同时这三年来股价也一直呈下跌趋势，从最高23.94元/股降至9.91元/股，股价下跌58.6%，市值拦腰斩半。
今年的新冠疫情更是雪上加霜。但作为一家百年老字号，全聚德并未就此屈服，而是积极地采取自救措施。
在线上，部分门店2月其上线饿了么等外卖平台，还通过线下外摆业务，建立社区微信群，试图从社群私域流量获利，直播带货也是这家老字号今年初次试水的业务板块；在线下门店方面，7月全聚德北京直营门店改变原有“一店一菜单”模式，推出最新统一菜单，公司将47道菜作为统一菜品，实行出品统一、盘饰统一、价格统一；此外，公司宣布所有门店对菜品和价格进行统一调整，菜价整体下调10％到15％。烤鸭会员价由原来的258元调整至238元，所有门店大厅不再收取服务费。
但就目前业绩来看，全聚德的调整，还未能将这家公司从业绩持续下滑的泥潭中解救出来。
同时，报告显示，前三季度公司经营活动产生的现金流量净额为-1.02亿元，同比减少220.43%，期末现金及现金等价物余额2.9亿元，同比减少55.19%。
截至报告期末，该公司经营活动产生的现金流净额则为-1.02亿元，同比下滑220.43%。
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